Khi một thương hiệu F&B chỉ có một vài cửa hàng, việc tìm nguồn bao bì có thể khá đơn giản. Nhưng khi thương hiệu phát triển thành chuỗi, bài toán thay đổi hoàn toàn.
Số lượng cửa hàng tăng lên đồng nghĩa với nhu cầu bao bì lớn hơn, nhiều mã sản phẩm hơn và tần suất đặt hàng thường xuyên hơn. Khi đó, doanh nghiệp không chỉ cần một nơi bán ly giấy, tô giấy hay hộp giấy, mà cần một đối tác sản xuất bao bì có khả năng đồng hành lâu dài.
Đây cũng là lý do việc lựa chọn nhà sản xuất cần được nhìn nhận ở góc độ rộng hơn: không chỉ xem giá một đơn hàng, mà cần đánh giá khả năng phối hợp và duy trì nguồn cung trong cả quá trình vận hành.
Nội dung bài viết
Chuỗi F&B cần gì ở một đối tác sản xuất bao bì?
Với chuỗi đồ uống, nhà hàng, cửa hàng thức ăn nhanh hoặc thương hiệu bán mang đi, bao bì thường có nhiều quy cách khác nhau.
Một thương hiệu có thể sử dụng đồng thời ly giấy, ly nhựa, tô giấy, hộp giấy, túi giữ nhiệt hoặc các sản phẩm bao bì khác. Mỗi sản phẩm lại có kích thước, thiết kế, hình ảnh thương hiệu và yêu cầu sản xuất riêng.
Vì vậy, một đối tác phù hợp cần có khả năng tiếp nhận yêu cầu cụ thể của doanh nghiệp, trao đổi về quy cách sản phẩm, thiết kế và phương án sản xuất trước khi tiến hành đơn hàng.
Đặc biệt, với chuỗi F&B, đơn hàng đầu tiên thường không phải điểm kết thúc. Điều doanh nghiệp quan tâm hơn là:
Lần đặt hàng tiếp theo có thể tiếp tục sản xuất đúng mẫu hay không?
Các mã hàng khác nhau có thể được phối hợp như thế nào?
Khi nhu cầu tăng lên, nhà sản xuất có thể tiếp tục đồng hành ra sao?
Đó mới là nền tảng của một mối quan hệ cung ứng dài hạn.
NICE International – hướng đến vai trò đối tác sản xuất
NICE International hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp và xuất khẩu bao bì thực phẩm, với định hướng phục vụ nhu cầu đa dạng của doanh nghiệp F&B.
Danh mục sản phẩm của NICE bao gồm nhiều nhóm bao bì như ly giấy, tô giấy, hộp giấy, ly nhựa, túi giữ nhiệt, sản phẩm bã mía và các dòng sản phẩm tráng nhôm.
Điểm quan trọng đối với doanh nghiệp không chỉ nằm ở số lượng sản phẩm, mà còn ở khả năng trao đổi để phát triển sản phẩm theo nhu cầu thực tế.
Doanh nghiệp có thể cung cấp mẫu, kích thước, thiết kế hoặc yêu cầu riêng để cùng NICE xác định phương án sản xuất phù hợp.
Cách làm này đặc biệt hữu ích với các thương hiệu F&B đang xây dựng nhận diện đồng bộ trên nhiều cửa hàng.
Nguồn cung ổn định bắt đầu từ cách quản lý đơn hàng
Đối với chuỗi F&B, việc thiếu bao bì có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động bán hàng.
Một mẫu ly không có sẵn đúng thời điểm, một kích thước hộp bị thiếu hoặc một đơn hàng lặp lại không được kiểm soát tốt đều có thể khiến bộ phận Purchasing phải xử lý nhiều vấn đề phát sinh.
Vì vậy, khi lựa chọn nhà cung cấp, doanh nghiệp nên trao đổi rõ ngay từ đầu về:
- Quy cách và kích thước từng sản phẩm.
- Thiết kế, file in và yêu cầu nhận diện thương hiệu.
- Số lượng dự kiến theo từng đơn hàng.
- Các mã hàng có thể đặt lặp lại.
- Nhu cầu tăng giảm sản lượng theo từng giai đoạn.
- Yêu cầu về đóng gói và giao nhận.
Thông tin càng rõ ràng, quá trình phối hợp giữa Purchasing – thiết kế – sản xuất – giao nhận càng thuận lợi.
Không chỉ tìm nhà cung cấp, hãy tìm một mắt xích trong chuỗi cung ứng
Một đối tác sản xuất tốt không nhất thiết phải là đơn vị có mức giá thấp nhất ở từng đơn hàng.
Đối với chuỗi F&B, giá trị lớn hơn nằm ở khả năng phối hợp lâu dài.
Khi thương hiệu mở thêm cửa hàng, thay đổi thiết kế hoặc phát triển sản phẩm mới, doanh nghiệp sẽ cần một nhà sản xuất có thể tiếp tục trao đổi và điều chỉnh theo nhu cầu.
Đây cũng là hướng NICE International theo đuổi: không chỉ cung cấp một sản phẩm bao bì riêng lẻ, mà hướng đến việc trở thành một mắt xích ổn định trong chuỗi cung ứng của khách hàng.
Từ những đơn hàng đầu tiên đến các đơn hàng lặp lại, NICE hướng đến việc xây dựng quy trình phối hợp rõ ràng, giúp doanh nghiệp chủ động hơn khi kế hoạch kinh doanh mở rộng.
Chuỗi F&B đang tìm đối tác sản xuất bao bì?
Nếu doanh nghiệp đang tìm nhà sản xuất bao bì cho chuỗi F&B, hãy bắt đầu bằng việc gửi cho NICE thông tin sản phẩm cần đặt: hình ảnh hoặc mẫu thực tế, kích thước, thiết kế in ấn, số lượng dự kiến và yêu cầu riêng nếu có.
Từ những thông tin đó, hai bên có thể trao đổi cụ thể hơn về phương án sản xuất phù hợp với nhu cầu của thương hiệu.
Bao bì có thể bắt đầu từ một đơn hàng, nhưng nguồn cung tốt cần được xây dựng cho cả chặng đường dài.
NICE INTERNATIONAL
Website: https://nicecupvn.com/
Hotline/Zalo: 036 340 9382
Văn phòng/Nhà máy: Đường Bình Chuẩn 17, Phường Thuận An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
